Куриные кармашки с грибами и сыром

Нам понадобится:
Куриные грудки-4шт.
Грибы свеж./заморож.-200г
Сыр-4кусочка
Яйцо-1шт.
Сухари панировочные
Масло растительное
Перец ч/м
Соль

Приготовление:
Грибы (у меня замороженные подберезовики) посолить, поперчить, обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности. 

Куриную грудку помыть, промокнуть. Таких взять четыре штуки

Каждый кусок отбить, посолить, приправить ч/м перцем

Яйцо ( если мелкие взять два) разбить в миску, слегка посолить 

В тарелку насыпать панировочные сухари

На один край отбитого мяса положить грибы

Положить на грибы кусочек сыра

Накрыть другим краешком мяса

Обмакнуть в яйце

Обвалять с двух сторон в сухарях

Обжарить на сильном огне с двух сторон в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки

Сложить кармашки в жароупорную форму, на дно налить 3/4 стакана воды. Запекать в предварительно разогретой до 200° духовке 15-20 минут

Подавать со свежими овощами

Приятного аппетита!