Жульен в булочке

Нам понадобится:
Булочки (не сладкие)-4шт.
Лук-1шт.
Грибы-5-7шт.
Куриное мясо-200г
Сыр твердый-150г
Сметана-3-4 ст.ложки
Масло растительное
Перец ч/м 
Соль

Приготовление:
Булочки можно купить или испечь по этому рецепту. 
Срезать самую верхушку у всех булочек

Вынуть из них мякиш

Лук почистить, помыть, мелко нарезать. Обжарить лук в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. 

Грибы ( у меня шампиньоны) почистить, помыть, нарезать. Добавить грибы к луку, жарить 7-10 минут.

Сюда же добавить мелко нарезанное мясо курицы и сметану. Посолить, приправить ч/м перцем, перемешать, тушить еще 10-15 минут

Булочки набить подготовленной начинкой

Сыр натереть на крупной терке, присыпать сверху на булочки.
Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут (сыр должен полностью расплавиться).



Подавать блюдо горячим





Приятного аппетита!