Маковые плетенки

Нам  понадобится:
Мука-740г
Масло сл.-75г
Сахар-40г
Яйцо-2шт.
Дрожжи свежие-20г
Молоко кислое-380мл
Соль-1ч.л
Ванилин-1пакетик
Мак

Приготовление:
В теплом молоке развести соль, ванилин, сахар, дрожжи

Добавить просеянную муку, вымесить 

Масло растопить

Добавить в тесто масло и 1 яйцо, хорошо вымешиваем тесто до однородности. Накрыть миску полотняной салфеткой, убрать в теплое место на 40-50 минут

Когда тесто поднимется, обмять его, убрать еще на 40-50 минут

Готовое тесто выложить на подпыленную мукой поверхность

Поделить тесто на кусочки, каждый раскатать в жгут. Жгут свернуть сначала узелком.

Затем подворачивая края, формируем булочку

Желток отделить

Смазать желтком булочки, присыпать маком. Выпекать 30-40 минут при t=180°

Приятного аппетита!