Вишневый пирог

Нам понадобится:

Вишня свеж./заморож.-1 стакан
Яйцо-4шт.
Мука-1стакан
Сах.песок-1стакан
Ванилин-1 пакетик
Приготовление:

Яйца разбить в миску

к яйцам всыпать сахар

взбить до увеличения массы втрое

ко взбитым яйцам добавить просеянную муку и  ванилин

взбить тесто до однородного состояния

форму смазать растительным маслом. Вишню освободить от косточек, слить лишнюю жидкость

тесто вылить в форму

на тесто равномерно разложить вишню, поставить выпекаться в духовку

Первые 10 минут выпекать при t200 градусов, затем духовку убавить до 180 градусов и выпекать еще 15-20 минут.   Не открывать духовку первые 15 минут!

Теплый пирог присыпать сах.пудрой.

Приятного аппетита!