Шарлотка

Нам понадобится:
Яблоки-500г
Яйцо-4шт.
Сах.песок-3/4 стакана
Мука-1стакан
Ванилин-1пакетик

Понадобится:

Яйца разбить в миску

Добавить к яйцам сахар

Взбить миксером до увеличения массы втрое

Добавить просеянную муку и ванилин, взбить на низкой скорости до однородного состояния

Яблоки (500г-это два больших) 

Очистить от кожуры

Нарезать яблоки тонкими пластинами

Дно формы смазать растительным маслом и слегка присыпать панировочными сухарями. На дно налить немного теста и выложить равномерно все яблоки

Залить яблоки тестом, поставить выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовую шарлотку вынуть из духовки, нарезать теплой. Я верх и бока присыпала сахарной пудрой.  

Приятного аппетита!