Оладьи "Полезные" с отрубями и зеленью

Нам понадобится:
Кефир-0,5л
Яйцо-2шт.
Сахар-3ч.ложки
Сода-1ч.ложка
Отруби-1-2ст.ложки
Мука-1,5 стакана
Масло раст.-1/3 стакана(в тесто)
Укроп
Соль

Приготовление:
Яйца разбить в миску, добавить соль и сахарный песок

Влить кефир

Добавить соду, слегка взбить венчиком

Добавить отруби, перемешать

Укроп помыть, освободить от стебельков, мелко нарезать, добавить в миску, перемешать

Добавить просеянную муку, хорошо перемешать тесто венчиком, чтобы не оставалось комочков

Влить масло, перемешать, оставить тесто на 15-20 минут.

Сковороду раскалить, смазать растительным маслом, выпекать оладушки с двух сторон.

Приятного аппетита!