Каша гречневая с маслом

Нам понадобится:

Крупа гречневая 1 стакан

Вода 2 стакана

Масло сливочное

Соль 1 ч.ложка

Приготовление:

Крупу перебрать, промыть, залить водой, посолить.

Ставим кастрюлю на сильный огонь,закрываем крышкой.

Когда вода закипит, снять крышку и варить на умеренном огне, пока вода сверху крупы не выкипит, как на фото.

Закрыть кастрюлю крышкой и варить еще 10-15 минут на очень слабом огне, до полного выкипания воды. Пока каша горячая, добавить сливочное масло, перемешать.
 
Совет: желательно варить в кастрюле с толстым дном.