Блины на молоке и топленом масле

Нам понадобится:
Молоко-0,5л
Яйцо-2-3шт.
Масло топленое-180г
Сахар-1/3 стакана
Соль-1/2 ч.ложки

Масло растительное
Мука

Приготовление:
Яйца (если мелкие, лучше взять три штуки) разбить в миску, посолить, перемешать венчиком

Влить молоко

Топленое масло растопить, слегка охладить, влить в молоко, перемешать

Постепенно подсыпая просеянную муку, приготовить не густое тесто, хорошо перемешать его до однородного состояния

Сковороду раскалить, смазать растительным маслом.
Выпекать блинчики с двух сторон до румяного цвета.

Подавать со сметаной, вареньем или медом.


Приятного аппетита!

Поделиться…